강의소개

(49회 영양사) 조리원리 모의고사

강좌 특징

교수명

이경연

교수 주요경력

담당과목 : 식품미생물

강의 목차

• 1강 조리원리 핵심내용 / 교재 67 ~ 75페이지

  시간 65분

• 2강 1 ~ 2회 조리원리 23 ~ 40번 / 교재 115 ~ 118, 147 ~ 150페이지

  시간 36분

• 3강 3 ~ 5회 조리원리 23 ~ 40번 / 교재 179 ~ 181, 211 ~ 214, 243 ~ 245페이지 (종강 ^^ - 수고하셨습니다~)

  시간 49분